Wine Dinner

去完wine walk就跟爸爸分道揚鑣，因為我跟kenneth約好了一起去食飯。早前聚會時得知kenneth最近也在學紅酒的知識，今次他約了他一個對喝wine有很多認識的朋友吃飯，就把我跟sam都叫上了。可惜sam已經約了人，所以只有我一個去。

差不多7點我們到了Cenacolo Steak & Pasta 跟他的朋友Vincent會面了。這一家餐廳是Vincent精心挑選的，他常跟朋友來。而且他帶了一支他極力推介的紅酒跟我們一起喝，紅酒的名字....忘記了。不過我記得用來做這支紅酒的葡萄是Shiraz。食物方面我們全都交給vincent發版，因為我們都不知道什麼東西好吃。最後我們叫了3個前菜，每人一份牛扒。那支酒開了瓶，還是要等40分鐘讓他透氣的。Vincent表演了他的轉酒絕技，是為了加速酒跟空氣的接觸(breathing)。我自己轉來轉去都轉不成功。嗅了一下他那杯酒跟我和kenneth那的杯真的很不同，他的香很多呢！

Vincent是一個很多話的人，我夾在他們中間，可以不用怎樣說話，專心的吃我的牛扒，喝我的酒。從紅酒到啤酒到雪茄，再到煮食跟女朋友，Vincent什麼都說。大概是因為留過學的大都比較熱情吧！我們吃完飯，再到別的地方喝after drink。其實我超飽的了，wine walk已喝了不少，這一支酒，我想我只喝了1/5而已。after drink我點了個cocktail，就聽他繼續的說話了。差不多10點鐘，kenneth都喝不下去了，我們就走了。感覺特別的累，一來是今天上班早起了，二來可能是喝了酒人就會放鬆了點吧！

這一支酒的確是比wine walk裡喝的好，比較容易入口。不過我還是不太能接受酒內那單寧的酸味。